Wenn auf ein Unternehmen der Begriff „hidden champion“ (versteckter oder unbekannter Champion) zutrifft, dann wohl auf das Walterwerk in Kiel. Das Unternehmen ist in seinem Segment Weltmarktführer und liegt sehr versteckt am Rande des Projensdorfer Gehölzes. Wer sich ein Eis in der Waffel kauft, sei es ein Cornetto von Unilever (Langnese) oder ein Nucki von Nestlé, der kann ziemlich sicher sein: Die Waffel wurde auf einem Automaten aus Kiel gebacken, auf Backstraßen, die bis zu 18000 Süßwaffeln pro Stunde backen und formen können."
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